10月29-30日,本期同光总裁去哪儿,来到了金坛,一家专业生产白酒、黄酒的老企业——金坛丰登酒业有限公司,探索“封缸御酒“的传说。
丰登酒业,以生产国内外享有盛名、曾被明代皇帝朱元璋钦定为“贡酒”的“丰登”牌封缸酒而著称。其董事长朱云峰(同光EMBA8期学员),年轻有为,78年出生,深晓办企业基本,办酒厂,雄心壮志,思路清,方法正,欲将封缸御酒做成中国路易十三。
在他的盛情邀请之下,同光总裁有幸了解封坛酒的工艺流程,品尝封缸御酒。
该酒以“标米”为原料,按照民间传统秘方加现代工艺精心酿制,然后分缸密封,隔年窖陈而成。其酒液色泽金碧自然,清澄明澈,醇稠如蜜,酒性中和,芳香馥郁,温烈相济,风味独特,营养丰富,是一种高级饮料酒。金坛米质优,二斤糯米做一斤酒,自然发酵封缸五年才售,被朱元章赞为御酒,渊源流长,与五粮液同时被封为中国非物质文化遗产,黄酒中的皇酒,品质保证。
丰登酒业扎根金坛茅山,深得中国道教文化熏陶,目标是千年品牌,这样的长远目标在现有企业中很少,源已扎根金坛土壤,不求快速扩张,只求品质做精做优,成为黃酒业中经典、精品。中国需要这样的精品,中国更需要有这样追求的企业家。《同光总裁去哪儿》下一站:11月18-19日与“中国蜂蜜之乡”有约历时我们将考察浙江千红蜂产品有限公司创立于1976年,历经30年精心锤炼与开发,产品畅销全国200多个大中城市,成功进入大润发、沃尔玛、家乐福等大型超市。是中国最大的蜂产品集散地、出口基地,号称为“中国蜂蜜之乡”公司占地40余亩。
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